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鷹匠の裏通りに佇む

イタリア郷土料理店

​​オステリア ティアロカ

イタリア中部地方の滋味深いお料理をワインと共に

トスカーナ(シエナ)
ラツィオ(ローマ)
ウンブリア(スポレート)
エミリアロマーニャ

(チェルビア-ミラノマリッティマ)
で暮らした5年間を
静岡の旬の食材で表現します

お料理

イタリア料理を文化として

​リスペクトを持ってお伝えしたい

Ribollita リボッリータ

トスカーナの冬の定番
食べ残って固くなってしまったトスカーナパンを野菜と共に煮込むクッチーナポーヴェラの代表料理

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Agnello in fricassea con i piselli

​仔羊肩肉とえんどう豆のフリカッセーア

パスクアに合わせて羊料理を
肉の旨味、卵黄のコクとレモン汁の酸味、えんどう豆の甘味

バランスが難しい

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Ricciarelli リチャレッリ

シエナの伝統菓子
ひび割れが特徴的な
アーモンドの粉とオレンジピールの焼菓子

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営業時間

《ランチ》

◎月曜日、火曜日、木曜日、土曜日、日曜日

:11時半〜13時半(L.O.)

《ディナー》

◎月曜日、火曜日、木曜日、日曜日

:17時半~21時(L.O.)

◎金曜日、土曜日

:17時半〜22時(L.O.)

《定休日》

◎水曜日、不定休有り

​(※コロナの影響により、ご予約の無い日は

早仕舞い又はお休みさせていただく事があります)